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未来五年养猪业的发展将走向何方?

   转载 发布时间:2019-01-16 15:03:57   来源:猪病课堂   举报
【导读】我们知道如今生猪养殖业正经历一场前所未有的变革,在这场变革之中,夹杂着供需关系调整、疫情影响、先进产能和落后产能的较量以及来自于市场之外的宏观调控。特别是,生猪市场作为市场经济的一部分,必然受到全国乃至全球经济增长疲软...
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我们知道如今生猪养殖业正经历一场前所未有的变革,在这场变革之中,夹杂着供需关系调整、疫情影响、先进产能和落后产能的较量以及来自于市场之外的宏观调控。特别是,生猪市场作为市场经济的一部分,必然受到全国乃至全球经济增长疲软的影响。在当下错综复杂的环境下,养猪业将走向何方?

12月11日国务院副总理胡春华在‘全国加强非洲猪瘟防控电视电话会议’上的讲话内容,可以为我们指明方向。

在文章开始之前,我们先来了解一下这位副总理的工作背景。

1983年毕业于北京大学中文系,其后曾担任西藏自治区委书记、河北党委副书记、内蒙党委书记,2018年出任中央政治局委员,国务院副总理、党组成员。

有理由相信,胡春华副总理是了解,并且理解我们生猪产业的。

在这个基础上,我们看看未来五年养猪业的发展将走向何方。

1、非洲猪瘟有可能长期化

解读:如果一定要给一个期限,静书乐观一点,认为,5年?

2、禁止餐厨剩余物喂猪

禁止餐厨剩余物喂猪等措施是行之有效的,必须坚定不移坚持不懈地落实好。

解读:单纯看这一点,饲料销量增加,豆粕、玉米消费也将增加。但是,疫情影响下,2-3年内大量猪场退出,禁止泔水所带来的增长也就可以忽略不计了。

3、要继续限制生猪及其产品由高风险向低风险区调运,进一步优化调运监管措施,全面强化生猪运输车辆备案管理,确实提升监管水平。

4、全面实施分区防控。

各地各有关部门要把非洲猪瘟分区防控作为下一阶段防控工作的重要内容,坚持因地制宜的原则,综合考虑区域相同动物防疫产销互补等因素,将全国分成几个动物防疫大区。

解读:这个大区规划需要结合当地猪肉生产、外调、消费情况综合判断,短期内难以出台。但一定会在农业部主导,其他地区配合来完成。后期猪易将根据数据发布一篇单独谈大区规划的文章给大家参考。

5、科学规划生猪养殖布局

要从长期防控非洲猪瘟等重大动物疫病的要求出发,科学规划生猪养殖布局。各个省份都要保持有一定规模的养殖量,区域内要大致做到供需平衡,特别是南方及大中城市周边地区,要鼓励建设高水平高质量的养殖企业,确保一定的自给力,不能盲目的禁养限养,更不能一关了之、一弃了之。要鼓励和支持大型养殖企业集团在省一类和同一个大区内布局全产业链,推行育、繁、养、宰、销一体化的融合发展新格局。

解读:预计湖北、江西、浙江、福建、广东地区生猪养殖将重新规划,在目前基础上继续增加一部分产能。特别是浙江、福建之前猪场拆迁较为严重的地区。但是上的猪场项目,预计将以大型集团企业的项目为主。

6、调猪向调肉转变

最大限度减少生猪长途调运,要切实加大屠宰产能布局调整,支持建设现代冷鲜肉品流通和配送体系,实现生猪出产区。原则上就地屠宰变运猪为运肉,保障肉品供应稳定,以区域性重大动物疫病防控的需要。

我现在想告诉大家,这一个不是权宜之计,是长期的措施。大家要开始调整,要调整。

解读:如果我们之前还对放开生猪调运抱有幻想的话,那么现在是时候醒过来了。

7、屠宰厂布局调整

我们为了保持肉的新鲜,屠宰场建在销区了,所以我必须把生猪成千公里运到销区。屠宰场不要建在销区,将来屠宰场建在产区。

解读:目前来看双汇、龙大肉食、得利斯等屠宰厂都已经规划到产区建设屠宰项目的意愿。比如得利斯,将在山东东营(规划年出栏生猪500万头),集合了正邦、天邦、环山等多家养猪企业的地方建设屠宰厂。

并且,屠宰厂也正在考虑,与大型集团企业进行联合的方式,据悉几大屠宰与养殖企业正在沟通中。

8、加强屠宰厂产能利用统筹

在现行调运监管措施下,部分地方屠宰产能出现不足,要加强统筹利用,依托本地生猪屠宰企业这些就近屠宰。

解读:国家领导要求做到屠宰产能统筹利用,但实际上很多地区由于屠宰产能不足导致猪场卖猪难的现象仍旧存在。特别是辽宁、内蒙、山西、河南。据猪易数据了解,近一个星期,河南多个地区屠宰厂停宰,猪价下滑较快。

9、抓紧出台规模养殖场与大型屠宰企业点对点对接调研方案

要抓紧研究出台规模养殖场以大型屠宰企业点对点的调研方案,支持符合条件的企业尽早实现点对点调运。

解读:目前来说,点对点更多是销区的屠宰厂与产区屠宰厂点对点,而后期一旦实施规模场与屠宰厂点对点,对生猪积压、猪场亏损将起到一定缓解作用。而这个试点的开始,预计将从疫情较轻的地方开始。

10、调整完善仔猪调运监管要求

要调整完善仔猪调运监管要求,对符合条件的仔猪开通调运能力,引导大型养猪场抓住当前仔猪价格较低,半年后行情看好的形势,继续做好补栏。要全面落实好菜篮子市长负责制,强化生猪生产扶持政策落实,保护生猪基础产能,维护正常生产秩序。

解读:不仅仅仔猪,预计种猪调运也将进行点对点放开。而目前来说,预计也将从大型猪场作为试点开始逐步尝试。对于这一点,种猪企业、集团企业最期待了。

11、销区可以在低价时期扩大冻肉储备

主销区特别是大中城市要主动对接主干区,抓住部分主产区猪肉价格较低的时机,适当扩大地方冻肉的储备规模,合理调节吞吐节奏,既提高自身供应保障水平,也帮助主产区缓的压力。

解读:目前来看,大部分地区屠宰厂库存较为充足,部分地区冷库冻肉处于被封存状态难以销售。并且,部分地方政府启动了冻肉收储的工作,也对当地猪价产生了托底的作用。

12、春节将至,不能让人民群众过节没肉吃

元旦春节将至,市场消费正处上升阶段,一定要多措并举,着力稳定生猪生产,保障肉品市场供应,绝不能让人民群众过节没有肉吃。

解读:可以预见到的是,越是临近过年,国家对于猪肉价格的关注程度也将越高。因此对于推行屠宰厂与规模猪场点对点调运也将逐步开展。

13、严厉打击囤积、聚齐、公开肉价

严厉打击囤积、聚齐、公开肉价物品、借机打压生猪收购价格等,扰乱市场秩序行为,涉嫌违法的要坚决追究法律责任。要充分发挥行业协会和社会公众的监督作用,督促市场经营主体自觉守法,严格依法经营,提升行业自律水平。

解读:想通过囤积猪肉等待明年猪价大涨时候抛售的行为需要警惕。

自经历过1980-2010年这三十年中饲料带动养猪业的发展之后,如今已经是养猪业倒逼饲料业、动保产业进行变革。2016年4月出台的生猪产业规划之下,南猪北养成为一股大潮,但站在2018年末再看的时候,我们发现产销矛盾突出,疫情防控困难,调猪转调肉一下子把南猪北养的企业打了个措手不及。

好在,摸着石头过河也仍旧可以调整步伐。从以上 内容我们可以发现,未来五年养猪业的发展方向已经有了大致的轮廓。

对于养猪业来说,南方北方都要合理、科学规划,水网密集的省份也不能不顾及猪肉基本的供应,而北方土地大省也不能盲目扩建产能。据静书了解,近期各大密集布局东北、内蒙的企业已经开始进行项目的调整,要么缩小,要么重整起鼓再度南下。

我们说,终端为王,养猪业的变化必然引起饲料、动保市场的布局调整。很明显,2019-2020年饲料、动保企业真正的寒冬来临。但现在的布局,将决定三年甚至五年之后企业的表现。所以,不论饲料、动保企业是否已经疲劳,是否资金紧张,跟上趋势是唯一的选择。

未来五年乃至十年,养猪业风云际会,谁将是下一个王者?

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